Présentation du produit
Poitrine roulée séchée.
Charcuterie à manger crue, comme du jambon de pays, ou légèrement grillée, par exemple avec des œufs au plat (comparable à du bacon).
Morceau de 300g emballé sous vide.
A propos du producteur
La ferme de la Castanhau - EARL Plantecoste
Producteur
à
Leucamp (15120)
dans le terroir
La Châtaigneraie
Situé dans la Châtaigneraie Cantalienne, notre élevage de porc cultive qualité de viande et respect de l’environnement. Les porcs que nous produisons sont nés sur l’élevage et élevés sur litière paillée avec parcours extérieur pour un meilleur confort. Possibilité de visiter l'élevage et d'acheter directement nos produits ( charcuterie: saucisse, saucisson, grand choix de conserves, plats cuisinés, mais aussi viande fraîche sur commande...)
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