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Présentation du produit
La sarriette des montagnes (Satureja montana) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Les feuilles et sommités fleuries récoltées au début de la floraison sont utilisées comme aromate en cuisine mais également en tant que plante médicinale.
La sarriette en infusion stimule la digestion et réduit les flatulences. En gargarisme elle soulage les inflammations de la gorge.
En usage externe, avec l’infusion, on peut nettoyer les petites plaies. En compresse, elle peut être utilisée pour le traitement des mycoses cutanées.
L’huile essentielle de la sarriette peut être irritante ; alors qu’en infusion elle ne présente pas ce risque.
Les sommités fleuries de sarriette sont utilisées en infusion à raison d’une cuillère à soupe par tasse d’eau chaude.
A propos du producteur
Plantbiorel
Producteur
à
Champaubert (51270)
dans le terroir
La Brie
Nous sommes un couple de producteurs de plantes médicinales biologiques, installé à Champaubert la Bataille dans la Marne. En 1993, un ingénieur agronome, Joseph MATTAR, spécialisé dans l'écologie microbienne du sol rencontra une pharmacienne spécialisée en phytothérapie. De leur rencontre est née, avant la famille de trois enfants, une exploitation tournée vers la production de plantes médicinales biologiques. Nos produits sont certifiés AB depuis l'an 2000 par Ecocert ( FR-BIO-01).Toutes nos plantes sont produites sur place au sein de notre plantation selon des pratiques culturales respectueuses de la terre, de la plante et de la biodiversité. Nos plantes sont cueillies, triées et émondées manuellement. Elles sont séchées sur place aussitôt la récolte pour préserver toutes leurs qualités. Toutes les étapes depuis la récolte jusqu'au conditionnement sont sous le contrôle d'un docteur en pharmacie. Nous commercialisons des plantes sèches pour tisanes, et des compléments alimentaires sous forme d'extraits hydro-alcooliques de plantes fraîches et des macérâts glycérinés de bourgeons frais.
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