Présentation du produit
Le shiro azuki ou azuki blanc est une variété très rare au parfum subtil entre riz et douceur lactée. Marié avec une poire pochée à la vanille de Madagascar.
A propos du producteur
Pâtisserie Tomo
Producteur
à
Paris 2ème (75002)
dans le terroir
Paris
TOMO est avant tout une maison de Dorayaki où tout est fait maison dans la plus pure tradition japonaise: Depuis ce biscuit chaud et moelleux qu’est le Dorayaki jusqu’au fameux Anko (crème d’Azuki). Question thé nous avons la même exigence: des thés sélectionnés, BIO et de petits producteurs avec une approche du terroir pour vous faire découvrir le goût du Japon authentique. Wagashi frais et de saison accompagnent le matcha. Les pâtisseries franco-japonaises raviront les amateurs de créations originales.
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