Présentation du produit
Créé en 1991 et revisité en 2008, le métis se compose d’un biscuit au chocolat, mousse au chocolat noir, crème brûlée à la vanille, glaçage au chocolat noir.
A propos du producteur
Pâtisserie Chocolaterie Germain
Producteur
à
Cluny (71250)
dans le terroir
Le Mâconnais
A Cluny depuis 1978 et à Mâcon depuis 2008, la Pâtisserie Chocolaterie Germain est dirigée par Nicolas Germain. Le chef pâtissier s’exerce à vous emmener sur les sentiers traditionnels et novateurs de la gourmandise fondante et sucrée de la plus pure qualité. Maitre artisan et membre de l’association Tradition Gourmande qui a pour objet, de réunir des Pâtissiers, Chocolatiers, Confiseurs, Boulangers et Glaciers établis, reconnus comme faisant autorité dans leur art et faisant la promotion du savoir-faire artisanal.
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