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Présentation du produit
Pains d’epautre
Turlupain présente une gamme de pains élaborés au levain pur, c’est à dire sans la moindre adjonction de levure de boulanger.
Tous les pains sont certifiés par Ecocert.
• Allongé 3kg
• Boule 1.5 kg
• Allongé 1 kg
• Boules 600 g
A propos du producteur
Turlupain
Producteur
à
Orbey (68370)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
Turlupain c’est une boulangerie bio, travaillant directement avec un paysan qui pratique l’agriculture bio-dynamique en polyculture élevage. C’est un lieu agréable dans la montagne, un espace ouvert à la campagne C’est une équipe où les boulangers, vendeurs, livreurs sont polyvalents. C’est un lieu de travail aménagé autour d’un seul four à bois à chauffage direct (Un projet d'aménagement d'un deuxième lieu est engagé). Turlupain présente une gamme de pains élaborés au levain pur, c’est à dire sans la moindre adjonction de levures de boulanger C’est un nom tiré de turlutin, petit lutin présent dans une chanson qui se chante avec les enfants pour fêter la St. Martin
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