Présentation du produit
sucre inverti, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, gélatine, extrait de vanille avec grains, concentré de spiruline, pomme, radis et cassis.
A propos du producteur
Le Quernon
Producteur
à
Angers (49100)
dans le terroir
Le Val d'Anjou
La rencontre complice entre un artisan chocolatier et l’Anjou, qui voit naître l’ardoise, noble pierre qui revêt avec élégance les toitures depuis des siècles. Fasciné par le travail des ardoisiers et l’inimitable bleu de cette roche, ce maître chocolatier angevin a créé une confiserie qui lui rend hommage. Cet orfèvre gourmand a mis tout son talent dans le savoureux équilibre de ce chocolat bleu. Imaginez la plus fine des nougatines, savante association d’amandes et de noisettes, caramélisées et recouvertes ensuite d’une couche de chocolat bleuté.
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