Présentation du produit
Spécialité angevine, le Quernon d’Ardoise rend hommage à nos mines d’ardoise, en imitant dans sa forme et sa couleur, les ardoises qui couvrent les maisons de la ville. Croquant et fondant, le Quernon d’Ardoise vous emmène sur le toit de la gourmandise.
A propos du producteur
Le Quernon
Producteur
à
Angers (49100)
dans le terroir
Le Val d'Anjou
La rencontre complice entre un artisan chocolatier et l’Anjou, qui voit naître l’ardoise, noble pierre qui revêt avec élégance les toitures depuis des siècles. Fasciné par le travail des ardoisiers et l’inimitable bleu de cette roche, ce maître chocolatier angevin a créé une confiserie qui lui rend hommage. Cet orfèvre gourmand a mis tout son talent dans le savoureux équilibre de ce chocolat bleu. Imaginez la plus fine des nougatines, savante association d’amandes et de noisettes, caramélisées et recouvertes ensuite d’une couche de chocolat bleuté.
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