Présentation du produit
Les oursins violets sont classés en deux calibres:
- calibre 1: diamètre compris entre 45 et 55 mm sans les piquants
- calibre 2: diamètre supérieur à 55 mm
Nourris exclusivement aux algues fraîches, ils sont d’une grande qualité constante tout au long de l’année.
Livraisons:
25 € pour toute la France métropolitaine.
Livraisons tous les jours sauf dimanches, lundis, jours fériés et lendemains de jours fériés. Prévoir une personne présente le jour de livraison à l’adresse indiquée.
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A propos du producteur
L'Oursine de Ré
Producteur
à
La Flotte (17630)
dans le terroir
L'aunis Et L'ile De Ré
Créée en 2006, L’Oursine de Ré est spécialisée dans la production des oursins. Située à La Flotte, sur l’Ile de Ré, elle bénéficie d’une eau de mer de grande qualité. Cette eau de qualité exceptionnelle nous est nécessaire afin de mener à bien l’ensemble de l’élevage des oursins. En effet les oursins sont couramment utilisés comme bio-indicateurs; leur présence indique la bonne qualité des eaux. Nourris exclusivement avec des algues fraîches, les oursins et les ormeaux ont une qualité exceptionnelle et sont disponibles tout au long de l’année. La technique utilisée à été mise au point dans les années 1980 par Pierre Le Gall. Chacun des paramètres important pour les oursins ou pour les ormeaux est réglé à son optimum. Le bien être des animaux ainsi obtenu leur confère une qualité exceptionnelle constante tout au long de l’année. L'Oursine de Ré vous propose des produits de grandes qualités et disponibles tout au long de l'année: * Les oursins au gout de noisette et iodés. * Les ormeaux dans leur écrin de nacre. * Des conserves à base de corail d'oursins. * Les articles nécessaires à l'ouverture des oursins.
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