Présentation du produit
Créé en 1995 par Mme Donneaud Isabelle, ce fromage marie deux produits traditionnels locaux, le fromage de chèvre et la crème d’olive.
L’Olivia a tout d’abord commencé par séduire les restaurateurs de la région. Puis c’est en 1998 lors du concours fromager “Goût et avenir” qu’il se voit décerner une médaille d’or. Par l’intermédiaire de ce titre des débouchés important s’ouvrent en France ainsi qu’à l’étranger. Ce produit véhiculant ainsi au delà de son territoire d’origine, l’image et les saveurs de sa région.
Spécialités du Petit Jabron
Confiture de citron bio entre deux tranches de fromage frais aromatisé à la violette.
Poids 120g.g
A propos du producteur
Le Petit Jabron
Producteur
à
Sisteron (04200)
dans le terroir
Le Sisteronais
230 chèvres provençales et alpines qui s'appliquent avec nous pour vous proposer les meilleurs fromages. Exploitation d'élevage avec production des fourrages et céréales et utilisation des parcours (garde) environnants. - Produits de la ferme : Fromages de chèvre, huile de colza et de tournesol. Porcs vivants. - Point de vente : Magasin de producteurs à Peipin : l'Etal des Paysans.: - Vente sur les marchés. Sisteron le samedi, St Auban le dimanche.
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