Présentation du produit
Toutes excellentes à l’apéritif ou bien à cuisiner :
- Noires Grossanes : Cueillies noires, piquées au sel et en cuve pendant 6 mois minimum.
- Vertes cassées au fenouil : cueillies vertes, à la main, cassées, et trempées dans la saumure, et avec du fenouil.
A propos du producteur
Moulin du Mas de Vaudoret
Producteur
à
Mouries (13890)
dans le terroir
La Crau
Niché dans la campagne, à proximité de Mouriès, le Moulin du Mas de Vaudoret est le seul à commercialiser ses produits avec le label AB (Agriculture Biologique). Sur leur exploitation de 35 hectares, Edith et Henry Bezy-Waton-Chabert produisent une huile d'olive AOC Vallées des Baux extra vierge qui a remporté, en 2003, la médaille d'or du concours régional des huiles d'olive de Provence Alpes Côte d'Azur. Ils élaborent également sur leur domaine des huiles parfumées, des olives de table et font fabriquer des produits de beauté avec l'huile d'olive du domaine.
Voir tous les produits de ce producteur
