Présentation du produit
Moulinade artisanale aux olives noires
A propos du producteur
Lo Moulinet
![Lo Moulinet](https://keldelice-assets.s3.amazonaws.com/attachments/photos/614585/medium/didier.jpeg?1320309547)
Après avoir passé de nombreuses années dans l'oleiculture anne et didier ont décidé de franchir le pas et de créer en novembre 2004 leur propre moulin a huile d'olive il s'apellera LO MOULINET (le petit moulin). *Un Professionnel* : Didier le moulinier s'emploie a fabriquer dans les meilleures conditions, l'huile de sa production à ce jour plus de trois mille oliviers sont cultivées sur le bassin Bitterois ou le soleil règne en maitre, nous produisons des huiles issues de variétées ancestrales du Languedoc, La LUCQUES , La PICHOLINE, L'OLIVIERE, ainsi que le BOUTEILLAN, ceci en culture traditionnelle, ces oliviers ont une moyenne d'âge de 30 ans. *Modernité en respectant les traditions* : La production du moulin est assurée avec des machines modernes en respectant toutes les normes d'hygiene de tracabilité, tout ceci en conservant les méthodes traditionnelles de première pression à froid
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