Présentation du produit
Le moringa est la plante la plus nutritive du règne végétal (plus que la spiruline). Ça valait bien le détour au Cambodge afin de l’importer pour vous !
La médecine Ayurvédique indienne lui reconnait des vertus sur plus de 300 maladies! Ce qui explique qu’il soit cultivé aux Caraïbes, Sahel, Asie du sud est, Philippines, Hawaï, Réunion, Madagascar…).
Les 92 nutriments de cette plante ne sont pas allergènes contrairement aux protéines de soja ou de la spiruline.
La concentration en anti oxydants (46 différents) reste inégalée. De même que les actifs anti inflammatoires (36 différents).
Les concentrations en vitamines A, B, C E, particulièrement fortes, tous les minéraux et acides aminés (les 18), en font un “super aliment” à consommer dans tous les plats qui mijotent (en fin de cuisson) ou en infusion (ne pas jeter les feuilles).
Aux Philippines on l’associe dans les lentilles, au Portugal, Cambodge, Éthiopie, en soupe.
Les autres noms du Moringa: Néverdier (français), neverdie (anglais), Malunggay (Philippines), Marum (Thaïlande), Mourung (Réunion, Madagascar)
A propos du producteur
Thai Market
Site Internet
à
Le Teich (33470)
dans le terroir
Le Pays de Buch
Nous nous faisons un plaisir de vous conseiller et vous fournir pour la cuisine (thaï ou asiatique en général, un peu africaine) ou en cas de problème de santé plus ou moins important. Alicaments: Astragale, Baobab, Cynorrhodon, Champignons Shiitake, Ginseng, Gingembre, Hibiscus, lotus, Maté, Miel de Niaouli, Moringa, Séné (certaines épices). Passionné de gastronomie et alicaments exotiques, nous distribuons une centaine de produits d'épicerie et plantes médicinales sur la boutique Facebook et sur les marchés du Bassin d'Arcachon. Nous importons aussi des petits trésors du Cambodge et Thaïlande: -Baume du Tigre -Moringa -Poivres de Kampot (noir,rouge, blanc) -Sucre de fleur de palmier (excellent et sans glucose donc pas de sécrétion d'insuline pour les diabétiques). -Fleur de sel de Kampot -Graines de Moringa, basilic thaï, piment oiseau, coriandre -Cooler pour bières Chang, Singha, Heineken (étuit en mousse isolant de la chaleur). _A très bientôt sur le groupe Facebook: thai market Arcachon et la page Facebook: thai market e boutique_
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