Présentation du produit
Cépages :
70% Grenache Noir, 15 % Carignan, 15% Syrah
Sol / Terroir :
Argilo Caillouteux
Vinification :
Egrappage, cuvaison 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage…
Dégustation :
Robe rouge foncée. Nez encore discret de violette et de cassis, forte structure en bouche.
Température de service :
15°
Accords Vins et Mets :
Daube provençale, volaille, côte d’agneau grillée et gratin dauphinois.
A propos du producteur
Cave Cooperative La Suzienne
Producteur
à
Suze La Rousse (26790)
dans le terroir
Le Tricastin
Avec 75 ans d'expérience, La Suzienne reste aujourd'hui, aux portes de la Drôme Provençale, une cave qui a su évoluer et suivre -sinon précéder- les grandes innovations technologiques pour perfectionner ses vinifications. Elle fournit à sa clientèle tant en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages que Coteaux du Tricastin, ce qui se fait de mieux dans ces appellations. Elle est le phare d'une vitiviniculture de qualité, grâce à un esprit coopérateur qui ne s'est jamais démenti au cours des dernières années.
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