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Présentation du produit
Cette préparation prête à l’emploi remplace la levure et apporte goût et saveur naturels.
S’tilise également dans les machines à pains
Dosage : 25 g de Panilev’Blé pour 500g de farine
Conseil : pour un pain plus développé avec plus de saveurs, il est possible d’augmenter le dosage de ce levain (max 40g/500g de farine)
Conditionnement : sachet de 240 g
DLUO : 6 mois
A propos du producteur
Minoterie Prunault
Producteur
à
Erce En Lamee (35620)
dans le terroir
Le pays de redon
Artisans Meuniers de pères en fils Moulin situé sur les bords d'une rivière bretonne, la Minoterie Prunault fut l'une des pionnières du "Bio". Spécialisé dans les farines haut-de-gamme élaborées à partir de blés issus de l'agriculture biologique, le moulin de la famille Prunault est un lieu où le savoir-faire se transmet de génération en génération. Vous découvrirez dès lors les saveurs des bons produits d'antan
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