Présentation du produit
Hydromel !
La recette de l’hydromel est simple comme les âges farouches qui l’ont vu naître : de l’eau et du miel ! Très certainement une des toutes premières cuites de l’humanité !! Un protagoniste aura probablement découvert cette boisson alcoolisée en laissant une jarre de miel et un peu d’eau fermenter…
Fermier !
C’est celui qui produit et qui aime son produit. Contrairement à l’industriel, il le consomme sans risque.
Breton !
“Hydromel” en breton se dit CHOUCHEN !
Yec’hed mad !!*
- A la tienne ! en Breton
- Tiens coz ma d’ça sin minutes ! en Gallo
A propos du producteur
Miellerie des vallons de Vilaine
Producteur
à
Saint Senoux (35580)
dans le terroir
Le pays de rennes
Jonathan Cormier La Miellerie des Vallons vous propose des produits récoltés au fil des saisons et transformés à la miellerie. L'Apiculture exige de s'adapter aux difficultés liées aux activités humaines et aux aléas climatiques, c'est dans cette optique que la transhumance et l'élevage ont pris une part importante de l'activité.
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