Présentation du produit
Miel de montagne assez rare mais très intéressant, il est léger et doux, On le produit dans les Pyrénées, entre 1000m et 1600m d’altitude, où la récolte parfois aléatoire (gelées, pluies, brouillards), bien que se soit produit en été.
Clair, devenant même presque blanc quand il se solidifie, il est légèrement aromatique, avec des notes boisées, délicatement fruité et n’est pas sans rappeler les miels de romarin.
Ce miel de haute montagne fait le bonheur des connaisseurs mais demeure très confidentiel sur les étals en raison d’une production limitée.
Origine France
A propos du producteur
Abeilles soleil
Boutique
à
Manosque (04100)
dans le terroir
Le pays de Manosque
En 1989, Daniel crée la société « Abeille et Soleil » pour commercialiser « l’or des abeilles » : le miel et les différents produits de la ruche patiemment élaborés par les petites butineuses. Après plus de 20 années passées en usine pétrochimique, il a décidé de respirer de l’air pur en devenant « berger des abeilles » avec près de 400 ruches. 5 ans plus tard, il est rejoint par sa fille Sandrine et son gendre Fred qui quittent une confortable place dans une entreprise électrique afin de développer et faire mieux connaître tous ces trésors de la nature. L’avenir de l’entreprise est garantie par Ludivine et Aurélien petits enfants du fondateur. Aujourd’hui cette aventure continue avec internet qui donne à chacun la possibilité d’avoir accès à des produits de grande qualité, élaborés dans le respect de la tradition. Afin de profiter des multiples bienfaits du travail des abeilles, goûtez nos différents crus et surtout faites-vous plaisir.
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