Présentation du produit
Accompagne merveilleusement une pièce de bœuf grillée, rôtie.
Robe brillante d’un grenat profond.
Nez élégant de griottes, d’épices.
Belle amplitude en bouche et finesse des tanins. Beaucoup de gras, de sucrosité et belle longueur.
A propos du producteur
Mas de Lavail
Producteur
à
Maury (66460)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
Il y a à peine quelques années que la famille Batlle a fait l’acquisition de ce domaine d’une quarantaine d’hectares situé sur les premières marches du cru Maury. Niché dans un écrin de verdure, tout près d’une petite rivière, ce joli mas a le charme des vieilles bâtisses, témoin d’une vie où tout semble paisible. Une oasis de fraîcheur qui semble contraster avec les sols arides des croupes schisteuses du cru Maury et le flanc blanchâtre des Corbières. Autour du mas, le vignoble s’étend sur des formations calcaires faites de cailloutis puis, plus à l’est, sur des schistes noirs. Cette diversité de terroirs se retrouve dans les cuvées dont chaque subtilité est décelée au cours de dégustations réalisées en famille. La passion de la vigne et du vin se vit ici en famille.
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