Présentation du produit
Filet de cabillaud fumé au bois d’arbre fruitier, parfumé au safran. Une chair blanche, irisée par le sel, un parfum subtil. Le Safran s’est lentement diffusé dans la chair du poisson, la parfumant harmonieusement.
A propos du producteur
Maison Matthieu
Producteur
à
Marseille 1er (13001)
dans le terroir
Le Marseillais
Chaque semaine, nous proposons des saumons fumés différents. Epices, bois de fumage, tout peut changer. Vous retrouverez toujours cette saveur exceptionnelle, et plus encore. Au delà du saumon, vous trouverez des recettes différentes, fonction des saisons, et de nos envies. Nous voulons vous surprendre chaque semaine, et vous donner de nouvelles occasions de vous faire plaisir, et de faire plaisir à vos convives.
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