Présentation du produit
Le saumon fumé sauvage a une texture onctueuse et peu grasse et une saveur puissante et iodée. Sa chair très pâle lui vaut le nom de saumon Blanc, elle est due à son alimentation composée essentiellement de harengs. C’est un saumon pour les amateurs d’authenticité.
Ingrédients : Saumon fumé au bois de hêtre, sel sec.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles : Energie 186 kcal, matières grasses 11,2g dont acides gras saturés 4g, glucides <0,1 dont sucres <0,1, protéines 24,4g, sel 2,6g.
Origine : Mer Baltique.
Conservation : Entre 0°/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
DLC: 21 jours avant ouverture
A propos du producteur
Maison Kaviari
Producteur
à
Paris 4ème (75004)
dans le terroir
Paris
Depuis plus de 40 ans, la maison Kaviari sélectionne à la source les plus beaux caviars et produits de la mer. Les grains sont affinés dans ses laboratoires parisiens puis conditionnés en boîtes numérotées. Chaque écrin est unique, chaque caviar une invitation au plaisir, chaque dégustation un pur moment de délectation, magique, sensuel, inoubliable.
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