Présentation du produit
Le maquereau, nommé le Scomber scrombus, est un poisson d’eau salée
appartenant à la même famille que le thon. C’est un poisson gras, non
menacé et riche en DHA (oméga-3) qui peut être consommé toute
l’année.
AMBROISIE a confectionné des rillettes de maquereaux à l’aneth et aux
aromates Bio…
Les rillettes sont élaborées à partir des filets de maquereaux fra is issus
de la mer du nord ou du golfe de Gascogne suivant les courants.
Cette recette étonnante ravira les gastronomes grâce à l’onctuosité, la
fra îcheur et la vivacité de sa saveur mythique
A propos du producteur
Maison Ambroiserie
Producteur
à
Lege Cap Ferret (33950)
dans le terroir
Le Pays de Buch
AMBROISIE conçoit, fabrique et propose des conserves artisanales de produits de la mer, naturelles et Bio. Nous travaillons exclusivement avec des pêcheurs, des mareyeurs et des producteurs français en direct, pour réduire les intermédiaires, être "à coeur" de nos produits et au cœur de vos attentes. Nos bocaux préservent le goût, la saison, la pêche et les qualités organoleptiques des ingrédients pour savourer des conserves de dégustation, uniques et gastronomiques. Nos recettes sont cuisinées, fabriquées et "mises en boîte" à la main à notre conserverie. Nos produits sont issus de l'économie sociale et solidaire.
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