Présentation du produit
à conserver entre 0 et 4°c.
Pièce de 400g à 450g pour 2 à 3 personnes.
Viande rouge à chaire tendre et savoureuse. A poëlé, au four ou bien au barbecue, le magret de canard se deguste légèrement rosé. Ce mets s’accompagne d’un grand vin rouge.
Astuce pour une viande encore plus tendre: Ouvrez votre sachet et sortez-la à température ambiante 1h avant de la cuire pour qu’elle soit plus tendre.
A propos du producteur
ferme de la Chesnaie
Producteur
à
Dommartin (01380)
dans le terroir
La Bresse
Producteur de foie gras, confits, magrets, terrines, plats cuisinés... Nous élevons nos canards en plein air et de manière traditionnelle à la ferme. Nos produits sont issus de notre fabrication sur l'exploitation. Le maïs, qui est l'alimentation principale de nos canards est sans OGM. Le canard gras est un savoir-faire que nous cultivons depuis maintenant plus de 27 ans et dont notre seule objectif est de vous satisfaire.
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