Présentation du produit
Crème d’écrevisse ontueuse et aérienne à conserver au frais.
La mousse se sert en Tapas, fraîche ou tiède au grè des saisons
Ecrevisses : 50%
Ingrédients complémentaires : 46%
Bocal en verre : 90gr
DLUO : 3 ans
A propos du producteur
Lou Chambri, écrevisses
Producteur
à
Saint Pierre Les Etieux (18210)
dans le terroir
Le Val de Germigny
Lou Chambri, une exploitation de pêche spécialisée dans la transformation des écrevisses rouges de France à destination des traiteurs, restaurateurs, brasseries, collectivités et des industriels Agroalimentaires. Pour répondre aux exigences de nos clients, nous élaborons des techniques de cuisson en collaboration avec des chefs étoilés de Camargue et fournissons des écrevisses prêtes à cuisiner, sans pertes, ni personnel dédié.
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