Présentation du produit
La feuille d’Ortie est une plante comestible qui se cuisine comme un légume vert.
Son parfum “vert” rappelle celui de l’épinard. Sa saveur est douce.
Découvrez la soupe aux Orties, la tarte ou la quiche aux Orties.
A propos du producteur
le jardin du bois
Producteur
à
Bage La Ville (01380)
dans le terroir
La Bresse
Le Jardin du Bois se situe sur la commune de Bâgé-la-Ville (01). Je cultive des plantes aromatiques et médicinales et je cueille quelques plantes sauvages. Toutes les plantes sont séchées, puis transformées et mélangées avec du Sel ou avec du Sucre. D'autres sont travaillées par un confiseur et transformées en "fondants aux plantes"
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