Présentation du produit
Présentation :
Provenant de miellats issus de la sève des arbres, le miel de sapin est un miel tonique et réputé.
Très riche en fer et autres minéraux, il est très apprécié.
Il est récolté en été dans les grands massifs forestiers de montagne.
Propriétés et indications :
Antiseptique des voies respiratoires et urinaires. Il est conseillé pour les bronches et pour l’insuffisance rénale. Il est également indiqué en cas d’anémie, fatigue, chez les sportifs et personnes âgées.
Caractéristiques :
Texture / Consistance : Liquide à crémeuse
Goût : Parfumé légèrement malté
Couleur : Brun foncé à noir verdâtre
Origine florale : Miellat de sève de sapin et épicéa
Cristallisation : Il reste longtemps liquide
A propos du producteur
Les Ruchers de Saint Joseph
Producteur
à
Bren (26260)
dans le terroir
Le valentinois
Nous sommes une petite entreprise familiale nichée dans la Drôme des Collines depuis 1980. Nous l'avons confiée à Saint Joseph le 19 mars 1990 en reconnaissance de son évidente protection et pour que notre travail soit en permanence sous son regard. Nous sommes situés à 10 kms de Châteauneuf de Galaure près de Saint Donat en un lieu-dit qui s'appelle « Rien ». La « Ruche familiale » se compose de 6 enfants dont 3 adoptés.
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