Présentation du produit
Présentation :
Provenant souvent du midi, le miel de garrigue est un miel très puissant, très apprécié par les amateurs de miels typés.
Il a une bonne teneur en oligoéléments, variable selon les origines florales. Il dégage une odeur variable mais assez aromatique, une saveur assez soutenue.
Son goût assez prononcé reste long en bouche.
Propriétés et indications :
Antiseptique, diurétique.
Egalement très bon pour soigner les maux de gorge.
Caractéristiques :
Texture / Consistance : Crémeuse
Goût : Prononcé, assez relevé
Couleur : Foncée
Origine florale : Bruyère, Thym, Serpolet, Chêne, …
Cristallisation : Elle s’effectue en quelques jours et se révèle plus ou moins fine.
A propos du producteur
Les Ruchers de Saint Joseph
Producteur
à
Bren (26260)
dans le terroir
Le valentinois
Nous sommes une petite entreprise familiale nichée dans la Drôme des Collines depuis 1980. Nous l'avons confiée à Saint Joseph le 19 mars 1990 en reconnaissance de son évidente protection et pour que notre travail soit en permanence sous son regard. Nous sommes situés à 10 kms de Châteauneuf de Galaure près de Saint Donat en un lieu-dit qui s'appelle « Rien ». La « Ruche familiale » se compose de 6 enfants dont 3 adoptés.
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