Les Compagnons de la Lande Roti Filet de cerf

Les Compagnons De La Lande

C'est au Pays de Brocéliande, en Bretagne que nous élevons sur de grands parcs herbagers nos troupeaux de cerfs et de biches. Outre quelques animaux vendus vivants, la majeure partie sera commercialisée pour la consommation de nos clients. La chair tendre et délicate de la viande de cerf viendra agrémenter les repas festifs. Ses qualités de viande maigre et naturelle viendront également satisfaire certains régimes notamment diététiques.