Présentation du produit
Mélange de chair à saucisse et de trompette de la mort.
Le goût caractéristique de la fumée fait ressortir le parfum des champignons.
Fabriquée par le Tuyé du Papy Gaby
Origine : Viande de porc Emballage : Sous-vide Temps de cuisson : 40 minutes à l’eau frémissante Ingrédients : Viande de porc, Champignons (4.2%), Sel, Dextrose, Sucre, Epices, Conservateurs : sel nitrité, salpêtre, boyau naturel de porc. valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 1380 kj soit 333 kcal, Graisse 30.2 g, Dont acides gras saturés 11.7g, Glucides 2.7g, Dont sucres 0.25g, Protéines 15.2g, Sel2.03g.A propos du producteur
Le Tuyé du Papy Gaby
Producteur
à
Gilley (25650)
dans le terroir
Le Haut-Doubs
Production et vente de salaisons fumées (saucisse de Morteau, bresi, jambon, palette, saucisse cendrée, filet de porc…). Vente de produits régionaux (alcool, fromage, caramel, biscuits, café, vins…). Vente d’absinthe et de saucisson à l’absinthe (Porcidoubs).
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