Présentation du produit
Fabriquée sur les mêmes bases que la Saucisse de Morteau, elle contient en plus des grains de cumin.
Le cumin ajouté au fumé de la saucisse produit un mélange de saveurs surprenantes.
Fabriquée par le Tuyé du Papy Gaby
Origine : Viande de porc Emballage : Sous-vide Temps de cuisson : 40 minutes à l’eau frémissante Ingrédients : Viande de porc, Sel, Sucre, Dextrose, Epices, Cumin entier, Boyau naturel de porc, Conservateurs : sel nitrité, salpêtre. valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Valeur énergétique 1380kj soit 333 kcal, Graisse 30.2 g,Dont acides gras saturés 11.7g,Glucides 0.79g, Dont sucres 0.25g,Protéines 15.2g,Sel 0.8g.A propos du producteur
Le Tuyé du Papy Gaby
Producteur
à
Gilley (25650)
dans le terroir
Le Haut-Doubs
Production et vente de salaisons fumées (saucisse de Morteau, bresi, jambon, palette, saucisse cendrée, filet de porc…). Vente de produits régionaux (alcool, fromage, caramel, biscuits, café, vins…). Vente d’absinthe et de saucisson à l’absinthe (Porcidoubs).
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