Présentation du produit
Notes de dégustation
Dans une robe rouge cerise, Les Bonneveaux avance des notes de fruits noirs, ainsi qu’une jolie nuance épicée (vanille…). bouche profonde et encore dans sa jeunesse, ou les tanins ne demandent qu’une ou 2 heures de carafe pour donner tout leur potentiel.
Accords mets vins
Un vin qui s’appréciera qur une belle viande rouge ou un gibier roti et sur un plateau de formage.
A propos du producteur
Le P’tit Domaine
Producteur
à
Varrains (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Les vins du P’tit Domaine sont produits en majorité à partir des cépages conduits sur les terroirs de Dampierre et de Varrains sur 2,5 ha. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle dans des cuves inox, puis élevés en barriques en bois vieilli au fond des caves de tuffeau de Varrains, afin d’éviter l’excès de boisé et pour conserver la fraîcheur du raisin.
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