Présentation du produit
Le haricot de Soissons que nous vous proposons est cultivé uniquement dans le département de l’Aisne avec un niveau de qualité contrôlé et en particulier un taux d’humidité compros entre 12 et 17 % de façon à assurer à la fois une bonne conservation et une cuisson de qualité.
Toute la production transite par notre coopérative de façon à garantir le respect de notre cahier des charges.
A propos du producteur
Coopérative du haricot de Soissons
Producteur
à
Vaudesson (02320)
dans le terroir
Le Soissonnais
Notre coopérative est née de la volonté de préserver la production du Haricot de Soissons, de faire connaître ce produit et de partager les saveurs d'un terroir d'exception. Les services de la coopérative - La production de semences spécifiques au Haricot de Soissons - L'assistance, le conseil aux producteurs puis la collecte des haricots - Le suivi de la qualité et de la traçabilité. - La protection naturelle contre parasites par le froid après récolte - La promotion et la commercialisation du Haricot de Soissons
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