Présentation du produit
Ferme laitière située dans la région du Quercord en Pyrénées audoises. Bernard-Marie et Carmen proposent à la vente quotidiennement du lait cru conditionné en bouteille
Elevage de 40 vaches laitières Prim’Holstein. Prairies (trèfle blanc, fétuque, dactyle…)
A propos du producteur
Le lait de Campserdou
Producteur
à
Puivert (11230)
dans le terroir
Le Razès, le Kercorb
Activités - Elevage de 40 vaches laitières Prim'Holstein. Prairies (trèfle blanc, fétuque, dactyle...). Culture de maïs, blé tendre, blé dur, tournesol et luzerne. Les produits - Lait cru en bouteilles de 1 litre. Où trouver les produits ? A Puivert (11230), à la ferme (hameau de Campserdou), tous les jours de 18h00 à 20h00. A Quillan (11500), aux 4 saisons (primeur), rue Louis Ormières. A Quillan (11500), à Carrefour Market. A Espéraza (11260), à l'épicerie 8 à HUIT, place de la République. A Espéraza (11260), chez Verdié-Primeur, avenue de Carcassonne. A Espéraza (11260), à Intermarché. A Couiza (11190), à l'épicerie 8 à HUIT, avenue des Corbières. A Couiza (11190), au "Petit Marché", route de Quillan (ZA Pastabrac). A Limoux (11300), à Leclerc, route de Carcassonne. Dans les gâteaux de pâtissiers qui emploient le lait de Campserdou dans leurs préparations : - boulangerie-pâtisserie Pujola-Serrat à Limoux (11300); - boulangerie-pâtisserie Le Fournil d'Espéraza (M. Serrano) à Espéraza (11260); - boulangerie-pâtisserie Causse à Quillan (11500).
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