Présentation du produit
Saumur Champigny orignal par son assemblage de cabernet franc et cabernet sauvignon. Production: 2 950 bouteilles.
A propos du producteur
La Seigneurie. Alban Foucher
Producteur
à
Saumur (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Son nom vient du fondateur de l'hôpital de Saumur, M. Seigneur, qui a fait construire une maison dans les hauts de Saumur. Cette maison a été acheté par la famille Foucher après la 2nde guerre mondiale. La maison/domaine, appartient toujours à la famille. La Seigneurie a été créée au début des années 70, à l'ancien domaine devenue trop petit pour se développer. Nous sommes situés dans la ville de Saumur, à 900m du Château de Saumur. Le nouveau chai viticole construit en juillet 2014 a une superficie totale de 800 m², autant dire plus spacieux qu'auparavant. Un 1er espace est dédié au stockage et aux barriques en vieillissement et le 2nd espace abrite les cuves et l'espace de dégustation. Le vignoble est en certification HVE (Haute Valeur Environnemental). Nos parcelles de vignes sont situés sur le plus haut coteau de calcaire (tuffeau) de l'appellation Saumur Champigny. Sur un vignoble d'une vingtaine d'hectares, dans le respect de la biodiversité et de la viticulture raisonnée.
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