Présentation du produit
La Rousse 5% alc.vol
Une English Bitter, aussi nommée Irish red ale nous présente sa robe cuivrée qui nous laisse rêveur. Au nez, des notes grillées et toujours le biscuit de Mamie mais accompagné cette fois-ci de notes caramel.
Un corps léger, loin des “ambrées” habituelles, celle-ci se laisse boire facilement. L’amertume du houblon se fait plus discrète.
A propos du producteur
La Fabule, micro-brasserie urbaine
Producteur
à
Châlons-en-Champagne (51000)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La Fabule est une micro-brasserie urbaine, engagée pour vous servir le meilleur de la bière artisanale. Elle s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement grâce à des méthodes de travail qui seront contrôlées par une association indépendante, Nature et Progrès. Cette dernière fixe un cahier des charges rigoureux et reconnu dont l'entreprise tiendra compte au quotidien. La mise en place d'un réseau d'approvisionnement et de distribution en circuit-court est également un axe principal développé par la brasserie. Une brasserie heureuse d'être ancrée dans le local, à Châlons-en-Champagne. La Fabule est porteuse d’une alternative environnementale par des méthodes de travail réfléchies qui limites au maximum les déchets produits par l’activité en les réutilisant ou en les recyclant. Il ne vous reste plus qu'à continuer la visite de notre site pour en apprendre d'avantage sur notre activité !
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