Présentation du produit
50% Chardonnay & 50% Pinot Noir Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs. Crémant la Grande Cuvée Brut, robe d’un beau jaune pâle. Le nez est frais aux parfums de fleurs blanches et de pêches. Attaque vive et désaltérante avec des arômes de pêches blanches. Crémant fin et équilibré grâce à des bulles fines et persistantes. Ce grand vin de fête vous permettra d’accompagner vos moments les plus privilégiés. Caviar, toasts variés, poissons, desserts glacés ou aux fruits. Crémant à servir frappé entre 6 à 8°C. Vin de grande garde qui évoluera vers des notes toastées. Il pourra aussi s’apprécier jeune pour sa vigueur et ses arômes floraux.
A propos du producteur
La Cave de Ribeauvillé
Producteur
à
Ribeauville (68150)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique. Tous les raisins sont apportés au pressoir en grappes entières et le jus s’écoule ensuite par simple gravité dans les cuves. Grâce à un équipement de pointe, les vins de la Cave de Ribeauvillé respectent la pureté du cépage et L’identité de chaque terroir. Les vins sont francs, droits, frais, fruités et expriment toute la richesse des grands terroirs alsaciens.
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