La Belle Verte, La belle fleur

La belle verte

A Scientrier, petit village au cœur de la Haute Savoie, depuis 2005, la Belle Verte remplit chaque année son grenier de plantes aromatiques et médicinales biologiques. La Belle Verte est une “ferme végétale” animée par deux jardiniers-cueilleurs passionnés par leur métier et qui donnent beaucoup d’attention aux plantes qui les entourent. Ces “simples” s’épanouissent et mènent leur petite vie, dans leur grand jardin bichonné par nos deux amoureux, dans le respect d’une agriculture biologique, sans oublier, quelques autres plantes cueillies dans leur milieu naturel. Tisanes, aromates, sels aux herbes et sirops sont ensuite élaborés grâce aux cueillettes de l’été.