Labels et récompenses
Présentation du produit
Retrouvez un goût unique digne des Jambons les plus affinés! Nous lui apportons tous nos soins afin de respecter un séchage lent, des épices finement perceptibles et une épaisseur de couenne suffisante. Celle-ci accentue le goût et agit comme une couche protectrice favorisant une conservation longue. Déguster le en chiffonnade, posé sur une tranche de pain ou déchiré du bout des doigts, à laisser fondre sur la langue.Un véritable délice.
Conservation : 12 mois dans un endroit sec et aéré, protégé par une étamine (housse de protection)
A propos du producteur
Aux saveurs d'Ardennes
Producteur
à
La Francheville (08000)
dans le terroir
L'Ardenne
Située au cœur du département, la salaison Aux Saveurs d'Ardennes est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de produits régionaux. A chacune de ses actions, elle se veut d'être l'ambassadrice de son département. Production de : Jambon sec Ardennes de France, Saucisson sec des Ardennes, Collier des Ardennes, Pâté en croûte, Noix de jambon, Boudin blanc, Boudin blanc à l’oignon, Boudin noir, Tourte au boudin blanc, Cervelat, Fromage de tête, Poitrine fumée, Lard...
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