Présentation du produit
La Cameline est une plante annuelle de la famille des crucifères (variété Glabrata).Elle est surnommé aussi Lin batard ou Sésame d’Allemagne.Une huile connue depuis des millénaires, elle a su garder et protéger son histoire dans le temps.Sa teneur en huile des graines varie au environ de 35%.L’huile est extraite par un pressage en première pression à froid (T inférieure à 60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant, puis elle est filtrée sur une surface filtrante en papier.Dans sa bouteille opaque cette huile restera à l’abri de la lumière et de l’air. L’huile est de couleur jaune or.
Cette huile est certifiée AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AB) par l’organisme Ecocert.
Les bienfaits :
Cette huile est riche en acides gras insaturés, représentant 90 % des acides gras totaux (Voir graphique) ; mais elle a la particularité d’avoir le taux d’acide linolénique (Oméga 3) le plus élevé (37% de la totalité des acides gras).Cette huile a par conséquent un rapport Ω-6/ Ω-3, d’une valeur de 0,5. Elle est reconnue comme étant une très bonne huile pour la santé, en prévention des maladies cardio-vasculaires (en empêchant les amas graisseux de se former dans les vaisseaux sanguins).Cette huile insaturée permet d’abaisser la teneur en mauvais cholestérol (LDL) dans le sang. Elle permettra d’équilibrer la balance Ω-6/ Ω-3 en l’associant avec des huiles riches en acides gras linoléique (Oméga 6).Par ailleurs, elle contient de la vitamine E (antioxydant naturel).
Utilisée en cosmétique depuis des siècles, cette huile a un spectre d’action large:
Adoucit, protège et apaise la peau ;
Donne souplesse et brillance aux cheveux ;
Lutte efficacement contre le dessèchement de la peau.
L’huile de Cameline convient aux personnes qui ont une peau très sensible et sèche.Le manque d’oméga 3 est souvent la cause des peaux continuellement sèches. D’après une étude récente, la grande majorité de français manquent d’acides gras essentiels oméga 3. Les oméga 3 sont les acides gras essentiels de l’humeur, du système circulatoire et de la santé de la peau. (Le rapport oméga 3/oméga 6 est de 1/10 en France au lieu de 1/5). Il faut donc augmenter votre consommation d’oméga 3.
A propos du producteur
Huilerie Vernoilaise
Producteur
à
Vernoil (49390)
dans le terroir
Le Val d'Anjou
Créée en 1946, juste après la guerre, par Mr Clément Lorieux, l’huilerie desservait plusieurs villages en huile de colza et de tournesol. Depuis cette date, l’huilerie a considérablement évolué puisque notre gamme comporte désormais plus de 30 produits allant de l’huile aux assaisonnements. Par ailleurs, nous avons développé une gamme d’amorces pour la pêche à la ligne, fabriquée avec les résidus de notre huile. C’est ainsi que nous sommes en mesure de proposer plus de 40 produits d’amorces pour votre loisir, la pêche. Notre production artisanale : Les particuliers nous fournissent la matière première, les cerneaux ainsi que les amandons. Nous broyons les cerneaux ou amandons en une farine grossière. Nous cuisons cette farine dans une poêlette afin d’en faire ressortir les saveurs. A l’aide de presses, nous séparons l’huile, des tourteaux (farine cuite). Nous filtrons l’huile afin d’en ôter les impuretés. Nous mettons l’huile en bouteille.
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