Présentation du produit
Les brebis sont nourries selon le cahier des charges “AOP Ossau-Iraty”
Lait cru de brebis non pasteurisé
Affinage en saloir au minimum 4 mois
A propos du producteur
GAEC Txilar
Producteur
à
Sare (64310)
dans le terroir
Le Pays basque
Au pied de la rhune, à Sare (pays basque) Xabi et Morgane vous accueillent pour vous faire découvrir leur fromage TXILAR (AOP Ossau-Iraty) et d'autres produits fermiers
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