Présentation du produit
canard élevé en plein air à la ferme de Caudemique et cuisiné sur place avec une sauce composée de champignons et de cognac
A propos du producteur
GAEC de caudemique. Marty et Fils
Producteur
à
Plaigne (11420)
dans le terroir
Le Lauragais
Découvrez nos produits fabriqués de façon traditionnelle et artisanale. La qualité de nos produits et de notre service sont une priorité pour nous. De la « fourche à la fourchette » nous maîtrisons la totalité de la filière et donc sa qualité (l’élevage, le gavage, l’abattage, la découpe, la fabrication et l’élaboration de nos plats cuisinés charcuterie et pâtés).
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