Présentation du produit
Nous proposons depuis de nombreuses années de la viande bovine issue de notre élevage.
C’est à partir de nos vaches normandes, montbéliardes, et de croisement blanc bleu beige que nous présentons aux particuliers une viande goûteuse vendue sous forme de colis :
10 kg pour la viande de bœuf : Rosbif, entrecôtes et basses côtes, faux filet, tournedos, steaks de première, steaks de seconde (gîte et rond de noix), paleron, jarret, plat de côte, bœuf à braiser, assortiment bourguignon.
5 kg pour la viande de veau : rôti d’épaule, noix à rôtir, escalopes, côtes, grenadin ou osso bucco, assortiment blanquette.
La vente en colis se fait une fois par mois et sur commande.
A propos du producteur
Gaec Bio Avenir
Producteur
à
Spay (72700)
dans le terroir
Le pays manceau
Ferme spécialisée en agriculture biologique à Spay près du Mans en Sarthe. Production et vente de produits laitiers et viande de bœuf. Vente directe du producteur au consommateur. Venez nous voir à la ferme, producteurs de lait nous transformons une partie de notre production en yaourts, fromages blancs et produits traditionnels dans notre laboratoire de transformation laitière. Notre laboratoire de découpe de viande nous permet de proposer mensuellement de la viande bovine en colis. Nous produisons également des œufs bio de Loué.
Voir tous les produits de ce producteur
