Présentation du produit
Fromages de chèvre fermiers frais, demi-secs, secs, cendrés, pélardons AOC, bûchettes, faisselles, yaourts, tome…
Les 80 chèvres alpines chamoisées pâturent tous les jours pour donner un lait de qualité, équilibré et savoureux, qui est mis à cailler après chaque traite puis moulé à la louche, devenu fromages ils sont affinés avec le plus grand soin…
Laurence, Eric et Jonathan vous attendent pour vous faire visiter la chèvrerie, assister à la traite et déguster en toute convivialité les fromages qui ont été de nombreuses fois récompensés.
A propos du producteur
La Ferme Du Mas Rolland
Producteur
à
Montesquieu (34320)
dans le terroir
L'Espinouse
Laurence et Eric vous feront partager leur passion pour leur métier d'éleveur caprin. Elevage de chèvre extensif sur parcours garrigue - Produits de la ferme : Pélardons AOC, fromages de chèvre cendré, bûche, palet, brique, faisselle, cendrés. - Ouverture : De février à novembre 16h30 à 19h ttj. - Dégustation gratuite. - Atelier sur place. - Modalités de visite de la ferme : tous les jours de févirier à octobre 16h30- 19h
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