Présentation du produit
Ce fromage du Niolu au lait de brebis corse est issu d’une recette historique, et vieilli en cave comme le faisait nos anciens, ce qui permet de développer son goût et ses saveurs uniques.
A propos du producteur
Fromagerie Sica Cismonte
Producteur
à
Aleria (20270)
dans le terroir
La Plaine d'Aléria et le Fiumorbo
Fromagerie "Cismonte", fabrication et vente de fromages de brebis Corse : Cismonte, Brocciu Frais AOP, Tomme, Erbosu, Vecchiu et Farfarella, depuis 1993.
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