From d'Aqui. Cheesecake au fromage de brebis

Vente : from d'aqui. cheesecake au fromage de brebis

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Présentation du produit

- mixer 250 gr de spéculoos avec 60 gr de beurre, étaler au fond d’un moule et réserver au frais jusqu’à durcissement
-mixer 500gr de fromage blanc de brebis From d’Aquì avec 150 gr de sucre et 3 oeufs entier fermier,ajouter 1 pincée de sel et parfumer selon votre goût (moi je mets de la vanille et du citron)
-verser le mélange sur la base spéculoos + beurre.
- cuire 10 minutes à 180 degrés et 40 min à 110 degrés
Laisser reposer 1 nuit au réfrigérateur et napper de confiture de lait de brebis From d’Aqu

A propos du producteur

From d'Aqui. Ferme de la Lauzière

From d'Aqui. Ferme de la Lauzière
Producteur à Assac (81340) dans le terroir Le Ségala

Au cœur des collines d’Assac, la fromagerie From d’Aqui vous attend pour vous faire découvrir ses brebis et ses délicieux produits 100% fermiers ! Notre ferme se situe sur la commune d’Assac dans le département du Tarn en Occitanie, à 30 km d’Albi, 60 km de Rodez et 100 km de Toulouse. Les collines verdoyantes d’Assac dominent la route entre Ambialet, classée petite cité de caractère, au panorama spectaculaire, et Trébas, labellisée Station Verte de Vacances et Pavillon Bleu.

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