Présentation du produit
Boisson pétillante à base de feuilles de frêne.
Elaborée depuis longtemps dans nos campagnes, cette boisson, issue de la fermentation des feuilles et fruits du frêne, est douce et désaltérante quel que soit le moment de la journée
75cl 4% d’alcool.
A propos du producteur
Baies sauvages & Cie
Producteur
à
Guignen (35580)
dans le terroir
Le pays de rennes
Catherine Gaillard et Philippe Descottes pratiquent la cueillette sauvage de fleurs, baies, fruits et feuilles, au cœur du Pays des Vallons de Vilaine. Ces récoltes sont transformées en boissons pétillantes, sirops, liqueurs, confits ou confitures, selon des recettes anciennes ou plus personnelles. L'ensemble de leur activité intègre dans une démarche éthique et durable : cueillette raisonnée dans des espaces naturels préservés, utilisation de papier recyclé, encre végétale, produits issus de l'agriculture biologique ou équitable, énergie renouvelable Découvrez des produits délicieux et originaux !
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