Présentation du produit
Le foie gras frais dénervé extra de la ferme Uhartia est prêt à cuisiner. Il est idéal pour toutes vos recettes de foie gras maison, terrine de foie gras traditionnelle ou encore foie gras mi-cuit original.
INGREDIENTS
Foie gras frais extra deveiné
Le foie gras frais extra déveiné de canard de la ferme Uhartia vous permettra de réaliser toutes vos recettes de foie gras des plus traditionnelles au plus originales. Vous pourrez le cuisiner en terrine de foie gras.
Le foie gras frais extra de canard est expedié en 24h, uniquement par TNT, d’octobre à mai, de manière à ce que vous ayez des foies les plus frais possible.
Conseil : Congelez votre foie gras frais déveiné dès sa réception, vous pourrez le garder jusqu’à 3 mois. Laissez-le décongeler dans son emballage plastique 12 heures au réfrigérateur. Sortez le foie gras décongelé de son emballage plastique 30 minutes avant de le cuisiner.
A propos du producteur
Ferme Uhartia
Producteur
à
Barcus (64130)
dans le terroir
Le Béarn
un élevage traditionnel de canards à découvrir ! La ferme Uhartia propose des foie gras et confits de canards issus uniquement de la production de la ferme. Les canards sont élevés pendant 4 mois avant d'être gavés pendant 15 jours et de donner d'excellents produits transformés. Les canards sont nourris et gavés à base de maïs récolté sur l'exploitation. En juillet et août, visite gratuite de la ferme les aprés midi du mardiau vendredi. Dégustation vente tous les jours sauf samedi matin et dimanche. - Produits de la ferme : foie gras, confits, magrets et dérivés du canard gras - Point de vente : Anglet le jeudi; Oloron le vendredi; Hendaye le samedi; Tardets le lundi en à eté - Vente sur les marchés. - Ouverture : toute l'année de 15 h à 19 h, sauf samedi matin et dimanche
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