Labels et récompenses
Présentation du produit
Nos porcs sont élevés et engraissés dans un élevage jurassien, nourris essentiellement aux céréales, tourteaux et lactosérum issus de l’agriculture biologique.
A propos du producteur
Association "Eleveurs des Verts Plateaux"
Producteur
à
Equevillon (39300)
dans le terroir
Le Haut-Jura
Auteurs et animateurs d'un slogan vieux de 30 ans « du Bio en Direct et Local », quelques éleveurs pionniers du bio et de la vente directe se sont réunis pour fournir d'abord la restauration collective mais aussi le particulier qui bénéficie des meilleurs morceaux. Notre forte implication dans la reprise de l'abattoir de Champagnole, au cœur de l'élevage jurassien nous permet la maîtrise du choix dans l'approvisionnement local, des coûts de prestations, de la suppression de tout intermédiaire, ainsi que de la maturation nécessaire pour l'optimum de la viande. Ce sont ces avantages qui confèrent à notre viande une qualité inégalable que les meilleurs restaurants du Jura plébiscitent. Toutes nos bêtes sont élevées en respectant le cahier des charges interne à notre association. Cahier des charges bio pour le bio! Nous abattons et transformons dans notre abattoir local agréé bio et européen.
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