Présentation du produit
Tous les foies sont dans un premier temps délicatement sélectionnés par la main experte de Pierre, ils sont ensuite déveinés puis assaisonnés le plus naturellement possible (sel, poivre et sucre).
Placer au réfrigérateur 4 heures avant de le déguster, à servir sur du pain de campagne.
Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, sucre
A propos du producteur
La Ferme Souletine
Producteur
à
Viodos Abense De Bas (64130)
dans le terroir
Le Pays basque
Bienvenue à la Ferme Souletine! Sur un jolie colline, au-dessus du fronton et de l'église du village, la Ferme Souletine vous invite à découvrir la lente fabrication de son foie gras - Produits de la ferme : Foie gras, confits de canards, produits frais - Ouverture : toute l'année de 9h à 12h et de 14h30 à 19 h sauf le dimanche et jours fériés, prévenir de votre passage
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