Présentation du produit
Foie gras façon torchon
A propos du producteur
Ferme du Tilleul
Producteur
à
Cheronnac (87600)
dans le terroir
Le pays de la Vienne
Petite ferme de 7,5 ha située dans le Pays de la Météorite. Le gavage des canards se fait tout au long de l'année avec le maïs de la ferme, et la transformation est faite sur place. Foie gras, confits, cassoulet, rillettes, terrines, pâtés de foie, magrets ...
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