Présentation du produit
Nos 4 colis sont disponible toute l’année,
le poids des colis est de 10 kg, possibilité de colis de 5 kg :
Hiver :2 Rôtis, 2 Faux filets, 1 Basse côte à griller, 2 Bavettes, Steaks 1ère et 2 ème catégorie, 2 Tournedos, 1 Fondue ou 1 Côte de bœuf, 2 Bourguignons, 1 Plate de côte, 1 Jarret.
Printemps :2 Rôtis, 2 Faux filets, 1 Basse côte à griller, 2 Bavettes, Steaks 1ère et 2 ème catégorie, 2 Tournedos, 1 Fondue ou 1 Côte de bœuf, 2 kg de préparation bouchère (viande hachée), 1 kg de Chipo, 1 kg de Merguez.
Eté :2 Rôtis, 2 Faux filets, 1 Basse côte à griller, 2 Bavettes, Steaks 1ère et 2 ème catégorie, 2 Tournedos, 1 Fondue ou 1 Côte de bœuf, 2 kg de Chipo, 2 kg de Merguez.
A propos du producteur
ferme du Moulin à Vent
Producteur
à
Longny Au Perche (61290)
dans le terroir
Le Perche
PARIS Jean-Luc et Chantal Installés depuis prés de 20 ans, nous vous proposons maintenant une viande issue de notre exploitation du Perche dans un esprit de respect de la nature et de l'animal. Nos animaux sont élevés et nourris exclusivement avec des aliments produits sur la ferme. Vous aurez l'assurance d'une viande de qualité et d'une traçabilité maximale. Colis de 10 kg (possibilité en 5 kg) : rôtis, faux-filets, basse-côté à griller, bavettes, steaks 1ère et 2ème catégorie, tournedos, fondue, côté de boeuf, bourguignons, plat de côte, jarret., viande hachée. Chipos et merguez printemps-été.
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