Présentation du produit
Fromage de chèvre (de différentes sortes et affinages), et lait cru de chèvre (sur commande),
A propos du producteur
Ferme de la Noue
Producteur
à
La Celle Les Bordes (78720)
dans le terroir
Le pays d'yveline
A la Noue, on trouve aujourd’hui, une trentaine de Chèvres et leur bouc, une cinquantaine de brebis, des cochons, des lapins, des poules, des poulets et une douzaine de ruches. Tous, bien sûr, élevés en plein air. Un verger de cinquante pommiers de variétés anciennes permet la production de jus de pommes. Selon les saisons, vous trouverez nos produits faits maison : - Fromage de chèvre (de différentes sortes et affinages), et lait cru de chèvre (sur commande), - Miel (printemps et forêt), - Jus de pommes - Quelques plats cuisinés, - Pâté de lapin - Pâté de campagne, de tête - Pâté de brebis Ainsi qu’une fois par an : - Saucisses et merguez de brebis, . - Viande de porc en caissette (colis de 10 kg) - Boudin, - Viande d’agneaux ( découpée et conditionnée par ½), - Chevreau ,( découpé et conditionné par 1 ) - Poulet
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